🍕懒人版肉多多披萨🍕

作者： 桃桃香奈儿

疫情期间，家里没有马苏里拉，超市买了芝士片，内心是忐忑的，但还算成功 懒人版的肉多多披萨🍕🍕🍕

用料

• 中筋面粉300克
• 玉米油15克
• 鸡蛋1只
• 糖12克
• 水150克
• 酵母粉3克
• 玉米粒，青椒，火腿，培根，洋葱，芝士若干

🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤

步骤 1

首先把中筋面粉就是平时包饺子用的普通面粉，油，水，鸡蛋打撒，放入面包机里，糖和盐对角放，酵母粉放面的中间，开始和面，我比较懒，用的面包机，有一个自助和面发面功能一个半小时。

步骤 2

第二步就是戴着手套，面比较黏软，拿出来，放面板上揉成两个小面团，排出空气

步骤 3

因为家里有一个小九寸盘，另一个就按烤盘的大小擀差不多相对厚一点的饼盖上保鲜膜再醒30-35分钟🕰刚和好的面可以做两个等同的饼

步骤 4

醒好之后二次发酵，就可以拿叉子在边缘叉小孔，避免烤的时候鼓包

步骤 5

因为饼皮厚，我个人喜欢厚饼，口感很好，就先把饼皮烤起，烤箱190度上下火预热五分钟，以后放烤箱烤6分钟

步骤 6

把爱吃的配料备好，因为苦于芝士碎买不到，疫情期间只能买了些芝士片，估计拉丝效果不理想

步骤 7

饼皮好了拿出，先刷底层番茄酱，再铺芝士，芝士上面再铺蔬菜，玉米，肉丁，培根放最上面一层，之后最后再放芝士盖顶

步骤 8

因为材料比较多，还是烤箱230度，上下火，预热五分钟，饼放入烤箱调制10分钟，每个烤箱的预热程度不同，看情况而定

步骤 9

出炉啦😋😋😋儿砸给面子，虽然没有马苏里拉芝士碎，但口感完全木有差别，肉多多懒人披萨，完成。。

菜谱创建时间：2020-03-04 10:55:06