尖椒肉丝鸡蛋卷饼

作者： 磁卡美食

每次都为早餐发愁，想吃点丰盛的又不想花时间，总是找各种借口然后就错失了很多早点时间，冰箱里的食材所剩无几，放了好几天，再不吃就要浪费掉，于是决定尽可能做一顿饭把这些食材用上，然后大家就看到我接下来要分享的这个简单又美味营养的卷饼喽～

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱花 少量
• 尖椒 少量
• 盐 少量
• 面粉 一勺
• 白胡椒 少量
• 黑白芝麻 少量
• 温水 少量
• 猪肉 少量
• 食用油 少量

尖椒肉丝鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

放一大勺面粉到碗中加入温水搅拌均匀成糊状，再打一个鸡蛋放入面糊中打散，放入少量，盐，芝麻、葱花，搅拌一下即可；锅内放入少量油加热后，开小火，放入面糊，撒上葱花、胡椒粉、黑白芝麻，等待成型后翻面，再撒一点黑芝麻，反复翻面两次，出锅放入盘中。

步骤 2

瘦肉是之前做好放在冰箱里的，直接拿出来加热一下放入饼内，搭配一些尖椒丝儿就基本完成了。

步骤 3

最后一步卷起来就可以吃了。瞬间早餐食欲来啦，比街边鸡蛋灌饼和煎饼果子都好吃😊

菜谱创建时间：2020-03-04 10:12:39