美善品清炖牛/羊肉

作者： GiGi厨房里的光和热

2020年3月4日 星期三 重庆 小雨 这是TM6的菜谱，后面我教大家如何转化为TM5菜单。

用料

• 牛肉/羊肉 600克
• 香叶 2片
• 红花椒 一茶匙
• 黑胡椒 2克
• 洋葱（可省略） 80克
• 大葱白色部分 20克
• 盐 10克
• 水 1500克
• 料酒 30克

美善品清炖牛/羊肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块，放入网兜，加水淹过肉。设置15分钟/70度/速度4

步骤 2

洗出血水

步骤 3

然后把除盐以外，所有食材倒入主锅。点击慢炖功能，设置2小时/98度。起锅前5分钟放盐。

美善品清炖牛/羊肉的小贴士

TM5用户设置99分钟/98度/反转小勺

菜谱创建时间：2020-03-04 01:36:06