长豆角洗净
切粒焯水备用
蒜切碎 辣椒切粒(肉忘记拍了)肉切粒/肉末也行(肉末更加入味)加生粉 少许酱油 油腌制片刻)
不喜欢吃蒜可以切片炒香后可以不吃
起锅热油加入肉末翻炒加入焯水过的豆角继续炒、最后加橄榄菜加点水焖一下起锅装盘即可