下饭神器~茄子炖番茄🍅

作者： 4663288

光盘~舔勺~~拿饭刷锅!!

用料

• 西红柿 若干软的熟的
• 茄子 长条细茄子个
• 调汁: 蚝油，生抽，糖，番茄酱
• 葱段，蒜末，姜片

下饭神器~茄子炖番茄🍅的做法步骤

步骤 1

番茄头部划十字，滚水1-2分钟，取出去皮，切块。葱姜蒜和酱汁备好。

步骤 2

茄子去蒂，对半切，滚刀或斜刀都可。撒盐，半小时静置，出水倒掉。 少许油，在锅里煸软。盛出备用。

步骤 3

葱姜蒜热锅爆香

步骤 4

加入番茄煸炒，出汁

步骤 5

倒入茄子翻炒，加入酱汁

步骤 6

收汁!下饭神器!

菜谱创建时间：2020-03-03 23:01:38