不信你不流口水|秋冬滋补羊肉萝卜煲

作者： 鸭鸭爱生活

秋冬滋补，羊肉最好了～上次说过羊肉煲，这次来加入白萝卜，更加滋阴哦～

用料

• 羊肉 500克
• 萝卜 1根
• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 老抽 2勺
• 老干妈 1勺

不信你不流口水|秋冬滋补羊肉萝卜煲的做法步骤

步骤 1

📝食材 ✨主角：带皮羊肉切块2斤，白萝卜1根 ✨配角：姜、蒜若干 ✨调味：黄酒、老干妈豆瓣酱、生抽

步骤 2

带皮羊肉解冻，洗净，白萝卜洗净去皮切小块

步骤 3

将羊肉块焯水

步骤 4

捞出洗净浮漂

步骤 5

热锅下油，姜蒜爆香，放入羊肉块翻炒

步骤 6

加入清水煮沸，放入一勺蚝油、一勺料酒、两勺生抽，少许盐

步骤 7

姜切片，和白萝卜一起放入砂锅底部

步骤 8

再把煮沸羊肉汤倒入

步骤 9

盖上砂锅盖，先大火烧开，再转小火慢炖大概30分钟

步骤 10

揭盖起锅，好吃的羊肉煲就做好了～

步骤 11

这样做的羊肉萝卜煲，滋阴固本，秋冬最补哦～而且汤汁非常下饭，米饭多吃三碗！

菜谱创建时间：2020-03-03 22:22:18