盖浇菠菜手擀面

作者： 风吹雁过

用料

• 面粉 两小碗
• 菠菜 一小把
• 土豆 半个
• 香菇 4朵
• 火腿 三片
• 牛肉粒 适量
• 葱 1/3根
• 酱油 多一点
• 糖 半小勺

盖浇菠菜手擀面的做法步骤

步骤 1

菠菜榨汁机打碎，过滤汁液备用。用菠菜汁和面，擀面条备用。要撒开，免得粘在一起。

步骤 2

备料，切丁。

步骤 3

葱花过油，多炸会儿，只要不糊就行。

步骤 4

入料翻炒，为炒熟可以少加点水，盐可加可不加，看口味。

步骤 5

加酱油，味极鲜，上面看着粘稠，是因为我放了包康师傅方便面酱包。呵呵，可不加。出锅前加一点点糖，提鲜。

步骤 6

出锅备用。不用炒很长时间，土豆略脆会更好吃。

步骤 7

煮上面后切点儿胡萝卜丝备用。

步骤 8

面快熟的时候把胡萝卜丝加上。

步骤 9

面装盘。

步骤 10

浇上浇头，就可以了。面滑料足，很好吃。

菜谱创建时间：2020-03-03 22:12:04