马蹄糕

作者： colorful_lin

用料

• 马蹄粉 250克
• 水 900毫升
• 黄糖 200克
• 马蹄 适量

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

用600毫升水把黄糖煮成黄糖水。

步骤 2

用300毫升水和马蹄粉混合成生浆，过滤两次，再加入马蹄。

步骤 3

取1/3生浆倒入煮好的黄糖水里，边倒边搅拌均匀，成了熟浆。

步骤 4

把熟浆加入剩下的2/3生浆里，搅拌均匀，然后倒入容器大火蒸20分钟，小火蒸10分钟，放凉后切件。

菜谱创建时间：2020-03-03 21:06:21