烤箱版烧烤

作者： 奕之舟

想吃烤肠，烤土豆，韭菜……那就来一烤吧

用料

• 金针菇 一把
• 肥牛 200克
• 藕 半节
• 土豆 半个
• 韭菜 1把
• 香菇 3朵
• 火腿肠 3根

烤箱版烧烤的做法步骤

步骤 1

特别简单，其实调好一个酱汁就可以了，我这个是两勺红油豆瓣，一勺烤肉酱，半勺香油，半勺糖，一勺蚝油，生抽多来几勺我用的薄盐生抽，一点点白胡椒粉调匀

步骤 2

三粒蒜切成末，浇上热油调匀。

步骤 3

洗菜装盘，烤盘里垫锡纸，金针菇根部先刷好酱再卷上肥牛，香菇切几刀，火腿肠侧划几刀，其他切片切断随意。均匀刷酱。烤箱200℃25-30分钟。

步骤 4

因为有蔬菜，而且是烤盘，所以烤完肯定是有汁的，可以捞出来装在盘子里，撒上灵魂孜然粉。开吃。

烤箱版烧烤的小贴士

烤的中途可以用长勺子舀点汁水浇在菜上面，入味又不会让上面烤得太干。

菜谱创建时间：2020-03-03 20:19:20