尖椒洗好切好备用 (正常我是直接切段儿,这个尖椒太辣了,去筋所以就切开了,不过这样好熟) 蒜沫切好备用 锅中放油,油热加十三香 放入尖椒,翻炒至软、加盐
加入酱油、蒜沫,翻炒
出锅
不怕辣的,辣椒可以不去筋 盐可适当调整