牛肉切方块 冷水下锅 加葱姜料酒 大火煮开捞出 去沫去腥
土豆 胡萝卜 洋葱 切方块
少量油 下锅炒牛肉 砂锅加水 加点啤酒 煮开放入牛肉 小火炖40分钟 (没有砂锅可直接往炒锅加水煮就好) 放土豆 胡萝卜 洋葱 继续小火 佛系煮10分钟左右 加入咖喱块 煮到黏糊糊的就可以出锅喽