蒜香味鸡蛋汤米粉

作者： 爱吃小萌猪

记录特殊时期煮最多次的一人食汤米粉！

用料

• 米粉 一块
• 蒜头 4小个
• 鸡蛋 1个
• 小米椒 2个
• 上海青 1颗
• 油 少许克
• 盐 少许克
• 胡椒 少许克（可不放）

蒜香味鸡蛋汤米粉的做法步骤

步骤 1

准备以上材料（米粉最好用这种米粉，煮出来汤雪白雪白的）

步骤 2

放蒜和鸡蛋（可以先煎鸡蛋乘出来，再放一点点油炸蒜）

步骤 3

把蒜炸好后加入冷水和鸡蛋和米粉（记得米粉不用提前泡）

步骤 4

煮开后放辣椒再煮一会

步骤 5

米线已经煮好放入青菜🥬

步骤 6

最后一步放白胡椒（不喜欢胡椒或平时不怎么吃胡椒的可以不放）

蒜香味鸡蛋汤米粉的小贴士

1、本人比较懒所以鸡蛋和蒜一起煎，觉得不好弄可以分开。2、胡椒可放可不放。3、米粉最好用这种米粉，煮出来口感好汤还雪白雪白像高汤那样。

菜谱创建时间：2020-03-03 19:22:51