黑眼豆豆

作者： 骄傲是狮子

用料

• 全麦面粉 400g
• 牛奶 190克
• 可可粉 10克
• 竹炭粉 8克
• 温水 20克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 1个
• 糖 50克
• 盐 2克
• 黄油 40克
• 巧克力 适量
• 奶油奶酪 适量

黑眼豆豆的做法步骤

步骤 1

温水将酵母激活

步骤 2

除黄油所有材料交给面包机搅拌成团

步骤 3

成团后放入黄油。全麦出不了手膜

步骤 4

醒发两倍大后分割整形

步骤 5

包上巧克力

步骤 6

包巧克力奶酪（内陷没有什么特别的，喜欢就多包点不喜欢就少一点，也可以包上你喜欢的其他）

步骤 7

包好放烤盘发酵（我分了50g一个大约有十五六个）

步骤 8

烤箱里面放入热水开始发酵，现在让豆豆们睡觉吧

步骤 9

烤箱上火210℃下火190℃ 15分钟 表面刷蛋液出炉时候会亮一点好看些

步骤 10

巧克力出炉

步骤 11

奶酪巧克力出炉

菜谱创建时间：2020-03-03 19:16:42