菠萝咕咾肉

作者： 糯糯小厨师

用料

• 里脊 150克
• 白胡椒粉 1勺
• 菠萝 3-4圆片
• 番茄酱 3勺
• 干淀粉 5勺
• 生抽
• 青椒 1只
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 水淀粉 小半碗

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成中等块状；

步骤 2

生抽，胡椒粉，料酒腌制20分钟；

步骤 3

准备干淀粉；

步骤 4

腌好的里脊肉均匀拍上干淀粉；

步骤 5

先开中火，里脊肉入油锅炸至发白后捞出；

步骤 6

再次用大火炸至表面金黄后捞出备用；

步骤 7

青椒切丁，锅内少油煸出香味；

步骤 8

倒入菠萝片略翻；

步骤 9

加入番茄酱和水淀粉；

步骤 10

煮开后倒入炸过的里脊肉；

步骤 11

充分收汁后即可出锅。

菜谱创建时间：2020-03-03 17:08:36