琥珀核桃仁

作者： 陪伴孩子

用料

• 核桃 10个约50克
• 冰糖 50克
• 清水 60克
• 芝麻 适量

琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

核桃仁入烤箱150度烤10分钟。

步骤 2

锅里加水加冰糖，小火熬制糖化了。中途不用搅拌，不然会像做糖粘子一样有一层白霜。

步骤 3

糖化了开略大点火，熬到糖浆变棕色，并且能闻到焦糖味关火。

步骤 4

倒入核桃拌匀，撒芝麻，拌匀铲出晾凉。

步骤 5

焦香琥珀核桃仁做好了。

菜谱创建时间：2020-03-03 15:58:01