红薯去皮洗净切片,蒸熟后捣成泥,放入榨汁机。
在榨汁机中再加入一个鸡蛋,三勺玉米淀粉,和大约100ml牛奶打成泥。
将打好的红薯泥放入烤碗中,烤箱190度25分钟(时间和温度根据自己的烤箱微调,烤箱记得预热五分钟),晾凉一点,表皮微焦,里面是软软的,很香。