减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋

作者： summerrr喵

一人吃一顿一小碗的量 完美消灭西兰花梗~

用料

• 鸡蛋 1个
• 温水 小碗半碗（约75g）
• 盐 适量
• 虾仁 8个
• 西兰花梗 1个
• 西兰花 2小朵
• 生抽 小半勺

减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少许盐用稍热一点的温水打匀，西兰花梗去皮切小块（或小丁），西兰花2小朵剪成小小朵，冲洗下，一起放入蛋液里。放入蒸锅。然后虾仁（提前解冻）加一点盐腌制一会儿。

步骤 2

大概开锅5分钟左右，看蛋液差不多凝固，码入虾仁。

步骤 3

淋半勺生抽在表面。（之前盐加得够或者口味清淡的亲可以不加生抽或酌情加）

步骤 4

再蒸3分钟即可~虾仁脆脆的，鸡蛋滑滑的，西兰花梗嫩嫩的😋

菜谱创建时间：2020-03-03 13:49:01