料汁用的食材切碎,混合待用。
香油煎蛋,可以在锅内放一小勺水,这样吃起来更嫩。
做好的米饭铺碗底,煎蛋盖上去,浇上料汁。
拌匀,开吃!
大喜大牛肉粉也有咸味儿,所以酱油別太多啦,适当尝尝再往碗里拌! 不想用香油煎蛋,也可以用普通油煎制,料汁里放少量香油。实在不爱吃香油就不放!