烤箱版秘制酱烤鱿鱼（私人笔记）

作者： Lilyhuaya

口感鲜香，超级好吃

用料

• 鱿鱼 2条
• 秘制酱调料：
• 蒜蓉辣酱 15克
• 烧烤酱 10克
• 东古酱油 15克
• 糖 1克
• 鸡粉 2克
• 烧烤粉调料：
• 孜然粉 10克
• 辣椒粉 10克
• 白芝麻 5克

烤箱版秘制酱烤鱿鱼（私人笔记）的做法步骤

步骤 1

1.清洗鱿鱼，先把鱿鱼须切下来，再把鱿鱼肚子片开，去骨，用刀刮一下，背面剥皮，冲洗干净。穿在竹签上，两边划几刀。 2.鱿鱼须去掉眼睛，穿在竹签上，跟鱿鱼块放一起，沥干水分。 3.鱿鱼和烤盘都刷上油，放入预热好的烤箱，220度8分钟。 4.把烧烤酱调料混合均匀 5.把烧烤粉混合均匀 6.烤完8分钟取出鱿鱼，正反面刷上调好的酱汁，在烤两分钟。 7.烤好的鱿鱼撒上烧烤料，开吃。

烤箱版秘制酱烤鱿鱼（私人笔记）的小贴士

烧烤酱我用的亨氏原味烧烤酱BBQ 蒜蓉辣酱我用的海天锦上鲜蒜蓉辣椒酱 串鱿鱼时，竹签头不要从肉里串出来，防止回缩 烤箱都有脾气，各个烤箱温度不一定一样，请自行调整温度 烧烤粉调料可根据个人口味自行调整

菜谱创建时间：2020-03-03 11:04:40