下饭鱼香肉丝

作者： Conan-Doyle

用料

• 里脊 200克
• 木耳 5朵
• 盐 3克
• 胡萝卜 1根
• 生抽 3勺
• 青（红）椒 比胡萝卜少一点点
• 耗油 1勺
• 红烧汁 1勺
• 黑胡椒 适量
• 五香粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 豆瓣酱 3勺

下饭鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

烧一碗水，准备肉丝焯水

步骤 2

木耳泡发

步骤 3

里脊、胡萝卜、青椒、木耳切丝，葱姜蒜辣椒切碎

步骤 4

水烧开后，肉丝焯水

步骤 5

起锅烧油

步骤 6

放入胡萝卜煸炒

步骤 7

放入青椒木耳继续炒

步骤 8

炒好后盛出

步骤 9

再次倒油，加葱姜蒜豆瓣酱爆香

步骤 10

将肉丝倒入锅中翻炒

步骤 11

加五香粉，黑胡椒粉，生抽酱油，蚝油和红烧汁

步骤 12

倒入前面炒好的菜，拌匀

步骤 13

加盐，鸡精

步骤 14

关火，出锅装盘

步骤 15

准备碗米饭，开吃！

下饭鱼香肉丝的小贴士

炒菜时可以加一点点热水，防止粘锅

菜谱创建时间：2020-03-03 08:13:02