火腿肉饼（新洋葱）

作者： 火腿丝

每餐要有肉才算是顿饭的俺家，因为今天没时间买肉瞅了瞅冰箱还有什么可以代替肉的东西，半天就找到了火腿片。肉中的素肉 翻翻蔬菜找到了已经被深埋1周的新洋葱🧅。 火腿肉夹洋葱饼准备简单做法简单 吃起来很美味 。新洋葱因为很甜所以不用担心辣不辣的问题，小孩老人都可以放心吃。

用料

• 火腿肉片 8片
• 新洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 少量
• 干面包屑 适量
• 酱汁 任意

火腿肉饼（新洋葱）的做法步骤

步骤 1

-四人份的火腿肉片铺在案板或托盘上，上下面均撒以面粉备用。

步骤 2

-新洋葱切成如图的横叠面，不容易散开。

步骤 3

-将切好的洋葱放在火腿片上，如图。

步骤 4

-再给洋葱盖上“盖子”，再撒上面粉……

步骤 5

-打散鸡蛋🥚备用。 将干面包屑放入不同的容器备用。

步骤 6

-顺序是：将准备好的火腿加洋葱的双面均泡鸡蛋，再双面完全粘上面包屑后。放入提前预热至170-175度油中开始炸。

步骤 7

-面包屑成金黄色捞出，控油。

步骤 8

-切成小块浇上酱汁食用。

火腿肉饼（新洋葱）的小贴士

-油预热时不能超过180度，因为温度太高，火腿片周围很容易变黑。

菜谱创建时间：2020-03-03 01:01:30