红糖发糕

作者： 杨妞是个吃货

昨天用粘米粉做的发糕，家人都说好吃，还想吃，粘米粉用完了，今天尝试用面粉来做

用料

• 面粉 250克
• 酵母 2克
• 水 200克
• 红糖 50克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

准备红糖50克

步骤 2

加入200克温水，超一点没关系，加入酵母粉搅拌均匀

步骤 3

再倒入250克普通面粉

步骤 4

朝一个方向搅匀，敷上保鲜膜隔温水醒发

步骤 5

醒发两倍大

步骤 6

搅匀，把气泡搅透

步骤 7

倒入模具二次醒发15分钟

步骤 8

二次醒发后差不多满杯了，再用红枣来点缀

步骤 9

没有模具可以用小碗，不过要抹油，容易脱模，蒸20分钟，再闷五分钟。

步骤 10

好像还可以

步骤 11

还不错哦

步骤 12

成功，红糖放少了，不够甜，你们做的时候可以再加10克，喜欢吃甜的再多加

菜谱创建时间：2020-03-03 00:56:10