家庭版炸鸡腿

作者： 张云彩

用料

• 鸡腿 适量
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 面粉 适量
• 调料 适量
• 酵母粉 适量

家庭版炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

《第1步打芡，先用酵母粉和面淀粉，和稀一点，醒大两倍大，》鸡腿划两个口，好入味，调料，料酒，盐，淹几分钟入味，

步骤 2

先用热油炸8成熟，捞出来

步骤 3

炸好的鸡腿放芡里，挂上面，放锅里炸。

步骤 4

外焦里嫩

家庭版炸鸡腿的小贴士

一定要醒发面， 不发面外面一层就是死面，硬 也可以用面包糠

菜谱创建时间：2020-03-02 21:24:32