西葫芦素炒三杯鸡

作者： 舌尖上的温情

爸爸吃素，妈妈喜欢给爸爸做各种素菜，也不放葱蒜

用料

• 西葫芦半个
• 齐善素食三杯鸡
• 木耳，胡萝卜，腐竹(腐竹加不加都可以)
• 还可以加一点豆腐，最好不加，会变味
• 青椒，花椒面，盐，姜丝，生抽

西葫芦素炒三杯鸡的做法步骤

步骤 1

三杯鸡

步骤 2

三杯鸡切成片，腐竹切段，木耳切成小瓣

步骤 3

西葫芦切片

步骤 4

豆腐切成块，用油煎一下，煎黄即可，口感好

步骤 5

用剪完豆腐的油炒，放入尖椒块，姜，胡萝卜片翻炒，再放花椒面

步骤 6

再放入三杯鸡煸炒，再依次放入木耳，腐竹，西葫芦翻炒，再加少许盐，一点水，之后再放入煎好的嫩豆腐，点半勺生抽，再加一点水翻炒即可出锅！装饭盆，作为明天上班的中午饭，嘻嘻😜

西葫芦素炒三杯鸡的小贴士

生抽最好不要加

菜谱创建时间：2020-03-02 20:46:32