菠菜洗干净,控水
用热水焯一遍
蒜姜切末,
焯的差不多,把菠菜捞出来,凉水冲下下,把水挤干。把刚才切好的蒜姜末平铺在菜上
辣椒花椒备好,热锅放油爆香
爆香后把它浇在刚才准备好的菜上~滋拉滋啦的响,再加点生抽,搅拌~完美的一道菜~你自己看自己的口味,我感觉挺好吃的。