不在北京的北京炸酱面

作者： 小B兔白了白

一人食 简单又好吃又饱腹。主要是味道好，操作又不难！

用料

• 肉末 200克
• 甜面酱 2勺
• 面条 一人份
• 黄豆酱 4勺
• 糖 少量
• 大葱 一段
• 黄瓜 半根
• 豆芽 一把
• 胡萝卜 半根
• 蒜 2瓣
• 香菇 2朵

不在北京的北京炸酱面的做法步骤

步骤 1

酱我选的是这两种！

步骤 2

肉 蒜 姜 大葱 香菇切丁。

步骤 3

锅里下油，下肉末煸炒再下姜蒜末，炒出香味再加大葱，再下香菇，煸炒。焖点黄酒！

步骤 4

再加入黄豆酱和豆瓣酱，煸炒。

步骤 5

再加一点糖调味。酱就炒好了！

步骤 6

豆芽 胡萝卜焯水备用。面煮熟捞出乘盘，摆上蔬菜，淋上酱料，搅拌均匀就可以开吃啦！

不在北京的北京炸酱面的小贴士

蔬菜大家可以随意，但是黄瓜最好不要少。那口生黄瓜的爽口，刚好可以解腻。 姜末大家可以不加，香菇不喜欢也可以不加。大葱也可以改洋葱。

菜谱创建时间：2020-03-02 19:31:02