所有食材洗净切丝备用
锅中水开下入挂面煮至八分熟
捞出放入凉水中过凉备用
锅中放油下入所有配菜炒熟,放入过凉的面条拌匀,根据自己的口味放入生抽和盐,起锅装盘开吃
1.面条一定要过水,不然会沾成一团。2配菜要先炒,如果一起下锅面条已经炒烂,菜还没熟。