鸭掌素鸡煲

作者： 晓2-

用料

• 鸭掌15 个
• 八角1 个
• 老抽半 勺
• 姜3-4 片
• 香叶3 片
• 料酒2 勺
• 生抽3 勺
• 桂皮1 块
• 冰糖10 克
• 蒜5 瓣
• 大葱1颗
• 枣子4个
• 腊肉2块
• 重庆火锅底料1勺

鸭掌素鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸭脚放水里煮一下，水里放料酒和花椒，煮到水开，捞起备用。锅里放点油，放入蒜，大葱炒出香味，再放入黄豆酱和重庆火锅底料，把鸭掌倒入翻炒几下，倒入砂锅

步骤 2

素鸡切片放油里两面炸好，备用

步骤 3

放入砂锅中后，放开水，冰糖，生抽，各种香料，大火烧开，小火炖25分钟后，放入素鸡，再炖15分钟，放入葱花，少许鸡精

步骤 4

一锅香辣可口的鸭掌煲就好啦！

菜谱创建时间：2020-03-02 17:44:36