打蛋
火腿肠等配料切丁
加火腿丁、葱末、胡萝卜丁,以及盐、玉米淀粉、黄酒
搅拌均匀
平底锅放油
蛋液搅拌均匀,分3~4次倒入摊平(翻面时没表现好……哈哈哈)。注:第一张好了后先卷起来放旁边,第二张好了再包着卷在外面,以此类推……
切段装盘
细节图
开吃!