简单随意又好吃的鱼块炖豆腐

作者： 橘子柚子苹果

用料

• 鱼块 十几块
• 豆腐 两块
• 葱白 一段
• 姜 两片
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺
• 醋 一勺
• 干辣椒 八个
• 花椒 一小撮
• 盐 适量

简单随意又好吃的鱼块炖豆腐的做法步骤

步骤 1

腌好的鱼沥干水，准备其它用料

步骤 2

大火热油，鱼块下锅时鱼皮朝下 小心蹦油，煎至两面金黄

步骤 3

放干辣椒、葱白、姜丝、一小撮花椒，煎出香味。

步骤 4

加热水没过鱼，加盐、醋、料酒、蚝油

步骤 5

水开后下豆腐，大火三分钟后改小火五分钟

步骤 6

出锅啦😄随自己喜欢加葱花或香菜

简单随意又好吃的鱼块炖豆腐的小贴士

主要是鱼要煎好，喜欢吃辣的可以多加辣😁

菜谱创建时间：2020-03-02 16:52:29