鸡翅洗净,正反面用刀划几下,
锅内放少许清水,加入鸡翅,一丢丢洋葱,一丢丢芹菜,开锅后煮1-2分,去腥。也可以用姜片什么的,女儿不喜欢姜的味道。
苹果先用一半打成泥或者碎沫沫,覆盖好鸡翅腌制半小时。时间久点也行。
剩余苹果切片,一半铺在盘子底下,一半放在腌好的鸡翅上面,蒸半小时,充满果香的鸡翅就出炉啦。(也可以再弄点苹果泥抹在鸡翅上再盖上苹果片蒸)。
苹果选用酸甜口的红富士,冰糖心,量其实随意,能让鸡翅包围果香就好啦 苹果泥可以加一点柠檬汁,扛氧化,也可以进一步给鸡翅去腥。 大宝宝也可以加点盐和酱油调味 再大点的宝宝可以用苹果直接红烧诶,想想更是好吃!