用APP打开 
小屁孩学厨记
用料
小屁孩学厨记的做法步骤
20200301晚餐：小屁孩学厨第一弹 1.煎馒头片，很抱歉地跟我说有的煎的火大了。 2.糖拌西红柿，说切西红柿特别上瘾。 3.煎芦笋培根，放了一点点橄榄油，盐和黑胡椒，味道很不错，小孩很怕油，下次让他试试用烤箱烤制。
20200302午餐：小屁孩学厨第二弹 1.二米饭，米饭花样多点，营养更全面点，学会了做米饭就不会挨饿了。 2.腰果碎拌芹菜叶，味道很好，就着米饭吃，特别对味。 3.电高压锅焗芋头鸡，家里只有鸡胸肉了，怕发柴不好，事实上味道还真不错，这一盘基本上都被儿子消灭了。做法：各种肉都行，反复泡水洗净，吸干水分，抹盐，稍多点，再抹烧烤酱或焗鸡粉或其他自己喜欢的调料，腌制一小时，电高压锅底铺厚姜片，上面放芋头块或土豆块，切大一点，再把鸡放在上面，电饭锅按无水焗鸡，就这么简单，静等美食出锅吧！
20200303午餐：小屁孩学厨第三弹 1.拌黑豆苗：烫好，加生抽蚝油醋香油辣椒油盐，拌匀，尝下味道可以再撒熟芝麻。 2.焗面(材料：通心粉，西红柿，洋葱，火腿，玉米粒，青豆，马苏里拉，黑胡椒，盐)，味道很棒。做法：清水煮好通心粉，西红柿洋葱火腿切丁，玉米粒青豆洗净，锅里放橄榄油，放洋葱西红柿炒出汁，加其他材料，放盐和黑胡椒调味，装到烤碗里，压实点，上面铺上马苏里拉，烤箱200°，10分钟，芝士融化出炉。 3.百香果柠檬蜂蜜茶。 说做饭又累又危险，嘿嘿，那是因为高度紧张手忙脚乱的原因，熟练就好了，继续努力✊🏻
20200304午餐：小屁孩学厨第四弹 1.炒蒜蓉莴苣丝(用的擦丝器，看得我心惊肉跳) 2.烤小肉肠(快手) 3.蒸锅热小米馒头 4.营养糊(核桃大枣花生芝麻枸杞葡萄干玉米粒山药粉八珍粉奶昔燕麦牛奶……)家里有啥加啥，榨汁机里加热牛奶打成糊，营养丰富操作简单不说味道还极好，推荐。 做饭真的就是个熟练活，小屁孩逐渐消除了恐惧心理，今天从容了许多[胜利]
20200305晚餐：小屁孩学厨第5弹 1.排骨菠菜面(排骨是提前煮好的，那排骨面就太简单了，排骨汤去渣煮面，放菜，盛碗里，放上排骨)； 2.拌黄豆芽，拌菜的程序现在是比较熟练了，放味极鲜蚝油香油，还放了一点姥爷做的炸辣椒，味道很不错。 今天学厨无压力[胜利]
20200306午餐：小屁孩学厨第6弹 1.煎牛排； 2.煎菠菜手抓饼(手抓饼是提前做好的，放在冰箱冻起来，吃的时候拿出来煎煎就行，很方便。菠菜面做熟仍然很绿的小窍门是和面的时候加一点小苏打)； 3.菓珍。 今天的牛排是自己用🍴一点点切着吃的，说这样吃特别美味[奸笑]，好吧，只能说你真的长大了[爱心]
20200307午餐：小屁孩学厨第7弹 1.快手版煲仔饭(广式腊肠，土豆，洋葱，玉米粒，青豆，小葱，熟米饭)，菜炒好，加水，上面铺熟米饭焖熟就好，特别简单； 2.苦菊，蘸酱； 3.百香果柠檬茶。 自己也没想到平时最爱的煲仔饭做起来可以这么简单，只是切菜手法有待历练，看着又吓人又着急[坏笑]
20200308午餐：小屁孩学厨第8弹 1. 手撕大头菜，挑战老爹拿手菜[奸笑]； 2.煎饵块，用平底锅的姿势还比较带劲； 3.牛肉罐头，这个简单，但也要嘟囔一句口诀：横切牛羊竖切猪，斜切鸡顺切鱼； 4.大碴子粥。 看来自己做的饭就是好吃，清空了一盘大头菜[吃瓜]
20200309午餐：小屁孩学厨第9弹 1.传说中的西红柿炒蛋，这道应该是必会菜第一名吧，那就摆拍下😂 2.拌鹰嘴豆火腿芦笋(味极鲜蚝油醋香油）； 3.藜麦米饭。 感觉越来越像减脂增肌餐了[坏笑]小屁孩说原来做饭这么简单，这是慢慢要上道了，为娘欣慰之[奸笑]
20200310午餐：小屁孩学厨第10弹 1.柠檬煎鳕鱼，不爱吃海货的小孩同意做鱼，新突破，值得表扬； 2.蒜蓉西蓝花，最爱的蔬菜之一； 3.藜麦饭。
20200311午餐：小屁孩学厨第11天 1.羊肉白菜盖浇饭，放了超多孜然； 2.燕麦米饭有弹牙感，喜欢软糯的可以将燕麦提前泡一下； 3.白菜心蘸酱，吃起来像小兔子，好喜感[呲牙] 小屁孩说原来盖浇饭这么简单，简餐嘛，感觉营养倒也全，居然光盘了，我这可是27公分的盘子，自己做的好吃是吧[坏笑]
20200316午餐：小屁孩学厨第12天 1.春笋炒肉，网购了一箱子，淖水后冻起来了； 2.蚝油味极鲜香油拌黄瓜； 3.杂米饭：大米小米蜀黍花生。
作者的其他菜谱
