日式海鲜拉面

作者： 执着奔跑的兔子

用料

• 面 200克
• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 虾 2只
• 鱼丸 2个
• 豆芽菜 50克
• 西兰花 1朵
• 海苔 2片
• 甜玉米 二十粒
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 糖 1勺

日式海鲜拉面的做法步骤

步骤 1

常温鸡蛋冷水下锅，水开后煮五六分钟（溏心蛋）过冷水，去皮放入水、生抽、糖：2:1:0.5比例的碗汁中，冷藏过夜。

步骤 2

锅中烧开水，放入番茄丁煮开，再依次加入虾，鱼丸，面条，西兰花，豆芽菜，玉米粒煮熟，最后加盐调味。

日式海鲜拉面的小贴士

爱吃啥放啥，家里有啥搁啥，除了盐以外没有必须放的。

菜谱创建时间：2020-03-02 15:35:02