宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬

作者： skunny

用料

• 冰糖 500克
• 柠檬 2个

宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬的做法步骤

步骤 1

两个大柠檬 选独立包装的

步骤 2

用盐搓皮 在用盐水泡一会儿 洗净后切片去核

步骤 3

三大块冰糖重500克啊 要偏黄的冰糖 洗一洗冰糖 怕脏 再晾干 不用放水 炖七个小时左右

步骤 4

我这里一次最多四个小时 只能结束后接着加时间 六个小时后可以看看浓稠度 比膏状稀一点就完成了 因为之后放凉后会更浓稠

步骤 5

一头一尾或者皱了皮的都不要 切出来 可以用个酱油碟装起来 不用盖着 直接放冰箱除味

宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬的小贴士

一定要去籽 有点涩 炖了11.5小时 还是水水状 可能柠檬水份太足了吧

菜谱创建时间：2020-03-02 15:25:55