自制零添加——川贝陈皮柠檬膏

作者： 快乐小滔滔

川贝陈皮柠檬膏对清热润肺、熬夜上火、咳嗽痰多咽喉痛都极有效果，并且，它能美容养颜。它的做法其实很简单，只需备好川贝、陈皮、柠檬和老冰糖，但是，制作过程中耗时相对较长，需隔水炖10—12个小时才可。

用料

• 柠檬 6个
• 老冰糖 1000--1500克
• 四会陈皮 3个
• 川贝 35克

自制零添加——川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

材料集合。柠檬用盐把表面搓擦并冲洗干净晾干。

步骤 2

把陈皮和川贝打成粉，柠檬去除两头，切薄片，带一次性手套用牙签把籽去掉。

步骤 3

底下先铺一层柠檬片，再铺一层冰糖，然后撒一层陈皮川贝粉。

步骤 4

一层一层地铺满。压实盖上盖子放到电炖盅里。

步骤 5

隔水按蒸炖12小时。隔2-3小时看看炖盅外的水，少了要添加热水，别烧干了水哦！另外，添加炖盅外的水时候用无水的干净的勺子搅拌一下炖盅内的柠檬膏，以免有些冰糖难融化。

步骤 6

可以出锅啦

步骤 7

12个小时，柠檬片成琥珀色了。

步骤 8

待柠檬膏晾凉后入瓶（玻璃瓶）放进冰箱保存。需要的时候一汤勺用温水冲泡。

自制零添加——川贝陈皮柠檬膏的小贴士

1、全程是要隔水的。 2、选用玻璃瓶装，提前消毒。 3、陈皮和川贝磨成粉更容易吸收。

菜谱创建时间：2020-03-02 15:24:31