超快油泼面

作者： 素食Amara

煮面，热油，泼，拌→好了。 ……没有技术含量，就是快快快~ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～

用料

• 面条 适量
• 水 适量
• 油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 青菜 可无
• 盐 2克
• 醋 1勺

超快油泼面的做法步骤

步骤 1

煮面。 我之前做的双色面，冻冰箱里，取出来直接煮熟~可以加青菜和其他菜哟！ 我这锅加了上海青和金针菇~(•̀⌄•́) 捞到大碗里。

步骤 2

面上倒上辣椒面，盐等调料。

步骤 3

另起一个小奶锅，锅底一点油，烧热。 油起烟，关火，放一分钟（防止过热）。

步骤 4

烧热的油直接泼到调料堆上。泼均匀了~再加一点醋去腻，开始搅拌。

步骤 5

吃吧！

超快油泼面的小贴士

1.个人觉得太细的面，比如龙须面，做油泼面不太好吃。 2.没啥好说的，面煮熟，油别太少，泼调料都泼上。 3.油热好放一放是防止过热，直接把调料泼糊了。不是必要程序，熟手略~😄 好啦~（*＾ワ＾*）

菜谱创建时间：2020-03-02 14:39:20