香煎平底锅煎饼

作者： 小厨房之小猪猪

早餐，下午茶

用料

• 胡萝卜 一根
• 土豆 两个
• 鸡蛋 四个
• 葱 一根
• 面粉 七大勺
• 盐 一勺半
• 生抽 一勺
• 蚝油 两勺
• 鸡粉 一勺
• 胡椒粉 一勺
• 孜然粉 一勺
• 大蒜 四瓣

香煎平底锅煎饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，直接用

步骤 2

虾米，大蒜，葱切粒

步骤 3

依次放入两个鸡蛋，虾米，蒜，生抽，蚝油，盐，鸡粉，胡椒粉，孜然粉，花生油，搅匀

步骤 4

土豆去皮擦丝，直接用

步骤 5

虾米，大蒜，葱切粒

步骤 6

依次放入两个鸡蛋，虾米，蒜，盐，生抽，蚝油，鸡粉，胡椒粉，孜然粉，花生油搅匀

步骤 7

用这个大勺拿面粉

步骤 8

把调好的胡萝卜和土豆，倒在一起，加面粉搅匀，用筷子夹起面糊不易掉下就可以了

步骤 9

热锅倒油，放入适量的面糊，薄薄一层，两面煎至熟透，金黄

步骤 10

在按板上切成三角形

步骤 11

还可以把面糊，煎成小饼

香煎平底锅煎饼的小贴士

面粉的量，要根据材料的多少而定，放面粉时，先放两勺，搅匀，看看粘稠程度再加。比如放两个鸡蛋和放四个鸡蛋，加面粉的量都不同。

菜谱创建时间：2020-03-02 14:11:17