菠菜粉丝

作者： 阿虹的厨房

参照我跟家常的方子，原方：http://www.xiachufang.com/recipe/100109427/

用料

• 菠菜250克，粉丝一小把
• 葱末，蒜末丝适量
• 生抽2茶勺，盐2克，花椒粉1克

菠菜粉丝的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后切成小段备用，粉丝剪短用水泡上，葱姜切丝备用。

步骤 2

锅中方适量油，油热放葱姜丝，关火，放花椒粉，以免花椒粉糊了。

步骤 3

放生抽和适量水，开火，接着捞出粉丝放入。

步骤 4

水没过粉丝，煮约3～5分钟左右。

步骤 5

倒入菠菜，稍微翻炒片刻，加盐搅拌均匀即可出锅。

菠菜粉丝的小贴士

倒入花椒粉前要关火！否则糊了会有苦味！

菜谱创建时间：2020-03-02 13:53:08