黄豆酱泡菜

作者： Sanya-Ying

开胃爽口解腻，大鱼大肉吃多了，该来点清新的食物，缓解一下油腻感，重点是一吃就停不下来，太好吃了，只需要三步就可以吃到酸爽泡菜

用料

• 海天黄豆酱 6大勺
• 姜 1块（跟一颗大蒜大小一样）
• 蒜 1个
• 小米椒 6颗
• 大白菜 一小颗(半斤左右)
• 盐 10勺

黄豆酱泡菜的做法步骤

步骤 1

没过大白菜的凉白开➕10勺盐，准备好盐水，将大白菜泡一下午变软，沥干水。调制泡菜酱:姜，蒜，小米椒剁成末，加6勺黄豆酱搅拌均匀，涂抹在大白菜上，放入罐里密封5天，搞定！想要更酸一点就放时间长一些，黄豆酱可根据大白菜的酱增减

步骤 2

5天后的泡菜，搭配上五花肉和生菜，完美

步骤 3

搭配的吃法，清爽解腻

步骤 4

烤肉吃起来

菜谱创建时间：2020-03-02 13:08:08