奥尔良鸡腿版三明治

作者： 加加恢

爱吃肉集美们可以做这款三明治

用料

• 鸡蛋 4个
• 鸡腿 4只
• 片包 12片
• 沙拉酱 适量
• 黄瓜 1根
• 番茄 2个
• 新奥尔良腌料 适量
• 盐 适量

奥尔良鸡腿版三明治的做法步骤

步骤 1

冰鲜鸡腿去骨，可以用叉戳鸡腿肉（这样腌制比较入味）把鸡腿肉放保鲜袋里倒入奥尔良腌料粉～这样用手搓不会弄脏手（腌料不要一次倒完，每次倒一点）弄好后扎紧放冰箱保存一晚

步骤 2

烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，放鸡腿肉烤制。200度烤20分钟，拿出，刷一层薄蜂蜜再200度烤5~10分钟（根据自己烤箱的温度烤制，可以用叉子戳一下鸡腿肉，如果不流血水就证明烤熟）

步骤 3

在烤制鸡腿肉时把黄瓜斜切片，番茄切薄片。黄瓜和番茄易出水，切好晾一下

步骤 4

煎鸡蛋～煎的时候撒点盐味道更好～根据个人口味可以溏心蛋或者全熟

步骤 5

备好材料开始包制，我没有油纸就用保鲜膜撕开垫底～一层片包→涂沙拉酱→黄瓜→沙拉酱→番茄→沙拉酱→片包→沙拉酱→鸡蛋→沙拉酱→鸡腿肉沙拉酱→片包（沙拉酱起到粘合作用，所以没加一层就加沙拉酱）因为鸡腿肉比较厚，最后用保鲜膜或者油纸包的时候要包紧点

步骤 6

中间切一刀～千万不要犹豫→快准狠！一刀切

步骤 7

四个三明治弄好了，一口咬下去满口肉～满足！

奥尔良鸡腿版三明治的小贴士

如果家里没烤箱～奥尔良鸡腿肉可以用平底锅煎，不过记得小火煎还要盖盖子焖煎

菜谱创建时间：2020-03-02 13:06:08