菜洗干净,甩去水分,不然需要加很多面粉
手上抹油,争取每片叶子上有沾上油 开始撒面粉,分次撒,直到叶子沾上厚厚的面粉。冷水下锅,蒸十分钟
取出,蒜汁拌匀
这是写给自己看的哦。稍微加一点点碱面,可以让菜蒸出来软和