1、将鲫鱼汤熬好,鱼捞出,取鱼腹肉,理掉鱼刺(这一步一定要清理干净鱼刺) 2、鱼肉和猪肉一起剁成肉糜 3、萝卜和菠菜焯水切碎,白菜先切条马盐,过后洗净切碎! 4、将馅料放在一起,放入一个蛋清,可以适量加入一些姜葱水,往一个方向搅拌上劲!
第一种迷你抄手,一张抄手皮改成四张,像包抄手那样包起来。
第二种金鱼抄手,宝宝的最爱,很可爱!抄手皮切成对角线,将馅放在直角那里,裹两下,再将两边翻过去捏一下就好了!
每种样式都包一点,给宝宝换着吃。
金鱼抄手煮出来十分可爱!宝宝特别喜欢,将煮好的抄手舀到鱼汤里更加美味哦!