芝士牛油果火烧云吐司

作者： SHINE_Anny

我一开始以为它只是徒有其表 没想到内涵也非常棒啊好好吃！ 打发的蛋清是蓬松的棉花糖口感 配上脆吐司和咸香的牛油果芝士 我，没了55555555555

用料

• 牛油果 半个
• 鸡蛋 1个
• 吐司 1片
• 马苏里拉芝士 开心就好
• 盐
• 糖

芝士牛油果火烧云吐司的做法步骤

步骤 1

烤箱150℃预热。牛油果切片，铺在吐司上，然后撒上芝士，爱撒多少撒多少！在表面撒一点盐。鸡蛋一个，蛋清蛋黄分离，保持蛋黄的完整性。蛋清加一匙糖打到湿性发泡，拉起有小弯钩能缓慢流动。高高地堆在吐司上，中间稍微压低一点，放上蛋黄。

步骤 2

放入烤箱中层，140℃烤15分钟，注意看着点顶部上色就可以取出来了！

菜谱创建时间：2020-03-02 08:51:43