芝士焗红薯

作者： 迎之妈妈

我喜欢粗粮，譬如红薯。女儿跟着吃多了，喜欢有点新花样。就来个芝士焗红薯，很简单。

用料

• 红薯 1个
• 芝士 适量
• 黄油 14克

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，切薄片蒸熟。

步骤 2

红薯趁热加入黄油，压碎成泥。

步骤 3

压好整平。

步骤 4

撒一层芝士碎，放烤箱，150度，20分钟左右。

步骤 5

烤到表面微黄即可

步骤 6

一勺下去，拉起丝丝。正好，女儿爱吃芝士 ，我挖底下的红薯

芝士焗红薯的小贴士

1、红薯宜选甜软的红薯。 2、蒸熟后如果很多水就把水倒掉。 3、没有黄油可以不放，我觉得红薯原味不赖，加了黄油对减脂期间的我来说有负担。 4、随时观察，各台烤箱温度不一，宁早无晚，芝士烤过头就起皮，没有丝会丝丝很少。看我烤的局部很黄的地方，就是过头了。

菜谱创建时间：2020-03-02 01:12:21