好吃的枣糕

作者： 调料不全

很早就想吃这款枣糕，味道让人回味无穷

用料

• 红枣 8颗
• 牛奶 60克
• 红糖 100克
• 低筋面粉 150克
• 无铝泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 盐 2克
• 玉米油 70克
• 鸡蛋 6个

好吃的枣糕的做法步骤

步骤 1

8个大枣，我这枣有点大，小点的10个，12个都可，大约90g

步骤 2

大枣洗净去核切碎

步骤 3

不粘锅小火加热，放入枣碎，加入牛奶，搅拌至牛奶全吸收，熄火，加入红糖

步骤 4

加入红糖搅拌均匀，放凉后转入打蛋盆

步骤 5

把鸡蛋打入打蛋盆中，与红糖和枣混合，这个过程我忘记拍照了，蛋黄、白不用分离，省事

步骤 6

打蛋器搅拌至三倍大

步骤 7

筛入低粉面粉，加入无铝泡打粉、小苏打和盐，铲拌匀

步骤 8

加入玉米油拌匀，放置十分钟左右，烤箱150度预热

步骤 9

八寸蛋糕模具刷油，倒入蛋液

步骤 10

将蛋液倒入蛋糕模具，轻颠几下放出气泡，表面撒芝麻一层，放入烤箱150度，烤制35分钟

步骤 11

时间到，放置几分钟，不烫手即可

步骤 12

可以享受美味枣糕了，😋

好吃的枣糕的小贴士

我的烤箱不能分开设置上下火，就放在了中间偏下一格的位置

菜谱创建时间：2020-03-01 23:25:29