用APP打开
素馅儿包子(非全素)的做法

素馅儿包子(非全素)

1.0万人浏览 383人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
南方人北方胃
过年油腻的吃太多,吃点清淡的。没想到这素包子也太好吃了,一口气吃3个也不腻。

用料

素馅儿包子(非全素)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉+酵母+白糖+温水和成面团,放到温暖处发酵至2倍大。(放白糖是为促进面团发酵)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵好的样子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、胡萝卜切丁下锅放油炒一下。(胡萝卜不好熟,先炒下)2、干海米泡发切成粒下锅放油炒出香味,放点料酒祛腥 3、鸡蛋炒好铲碎一点 4、粉丝温水泡软切碎 5、干黑木耳泡发洗净切末(海米、鸡蛋、粉丝和黑木耳忘拍照了😬)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆里放上胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、海米、粉丝、葱花。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入配料表中的所有调料拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放馅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的包子放蒸锅里醒15—20分钟(天冷就多醒会儿)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅,水开后大火蒸15分钟,关火闷3-5分钟回汽再开盖。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✌

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃😋

菜谱创建时间:2020-03-01 23:01:42
打开App收藏