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烤箱做出窑鸡的味道的做法

烤箱做出窑鸡的味道

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作者: Lally莉翎
Lally莉翎
突然想吃窑鸡,用烤箱做出窑鸡的味道!皮脆肉嫩骨头硬,选好的鸡和腌制的方法都很重要哦!

用料

烤箱做出窑鸡的味道的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果园鸡一只洗干净,把肚子里面的内脏全部掏干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切掉头、PP、脚,肚子的位置开边但不切断,晾干水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐焗鸡粉、(盐焗鸡粉要多点,20-25克)生抽10克、蒜蓉,然后帮它做个全身按摩,肚子也要涂抹均匀才能入味哦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制4-5个小时后冰箱拿出来,(隔夜更加入味),用厨房纸巾吸干皮面的水份,也可以用吹风冷风吹干,这样烤出来的鸡皮才脆哦!放姜片和红葱头在鸡上面,就可以开始烤了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是松下蒸烤炸一体机,有个照烧鸡翅的程序,我用两遍,38分钟。如果没有烤鸡程序的烤箱:先预热10分钟,200度烤大概一小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤到倒数时间剩下15分钟左右拿出来,全身刷一遍蜂蜜🍯再送进去烤到时间到为止。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道一级棒!

烤箱做出窑鸡的味道的小贴士

每家的烤箱温度高低不同,自己才清楚,所以时间和温度要自己掌握,注意观察,别烤焦或者不熟哦!

菜谱创建时间:2020-03-01 21:12:55
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