简易蛋挞皮版苹果派

作者： 帅果果的麻麻

以前羡慕人家有烤箱，可以制作各种美食，于是乎打算入手一个。买来后发现，还得需要各种材料、工具，果断放弃了。烤箱便成了一件摆件，闲置在厨房。由于今年特殊情况大家都得在家待着，大家在家也不能嫌着，各种美食造起来，短视频烘焙类蛋糕，面包风靡一时，也不能嫌着，此时不出手更待何时😁 今天看到美食群里丫丫群主做的苹果派，特别吸引我那蠢蠢欲动的❤️，正好冰箱里还有蛋挞皮，马上行动起来

用料

• 苹果 300克
• 鸡蛋 蛋黄一个
• 白糖 50克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 15克
• 黑芝麻 适量（点缀用）
• 黄油 10克（没有黄油用食用油代替）
• 蛋挞皮 10个
• 水 30克

简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤

步骤 1

首先准备好苹果，去皮切丁，备用。

步骤 2

锅中倒入准备好的食用油

步骤 3

油热后，锅中倒入苹果丁翻炒

步骤 4

加入盐，白糖继续翻炒

步骤 5

准备水淀粉

步骤 6

炒到苹果汁变少时加入水淀粉

步骤 7

炒至粘稠，能抱团在一起（这一步很关键）一定是粘稠状

步骤 8

盛入碗中放凉备用

步骤 9

准备蛋挞皮，脱掉锡纸解冻

步骤 10

脱掉锡纸的蛋挞皮

步骤 11

苹果陷分别放在蛋挞皮中

步骤 12

像捏饺子皮一样，把边缘捏好

步骤 13

这是全部捏好后的样子

步骤 14

如图所示

步骤 15

苹果派烤好了

简易蛋挞皮版苹果派的小贴士

我也是第一次跟别人学做苹果派，强调一点:苹果陷一定要抱团在一起哈！！！要不烤出来的不酥脆，糖的量可以根据个人口味添加，喜欢甜的可以多放点

菜谱创建时间：2020-03-01 19:49:33