橄榄油吐司面包

作者： 陪伴孩子

用料

• 橄榄油 5勺约35克
• 面粉 280克
• 酵母 3克
• 细砂糖 50克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 水 120克

橄榄油吐司面包的做法步骤

步骤 1

先放鸡蛋，水，橄榄油。加盐和糖，要对角放，不要放在一起。

步骤 2

加面粉，酵母，和成面团。至有手套膜为止。

步骤 3

揉成团后用剪刀剪几次，可加速手套膜。

步骤 4

揉成这中手套膜即可

步骤 5

分剂子，盖保鲜膜醒10分钟。

步骤 6

赶成长条，从上往下卷起。

步骤 7

醒10分钟

步骤 8

再擀成长条，翻面，从上往下卷起。醒10分钟。

步骤 9

放入模具里，35度，下层放一盘热水，醒发50分钟。

步骤 10

醒发8成满即可，上下火180度烤30分钟。

步骤 11

出炉喽

菜谱创建时间：2020-03-01 19:45:20