开胃酸萝卜

作者： 一位纯粹的吃货

自制酸萝卜，健康不添加，开胃又下饭

用料

• 萝卜 1根
• 指天椒 3个
• 五花肉 50克

开胃酸萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净放到阳台晾干，断生水，加盐密闭泡制三天

步骤 2

取出萝卜切条状，五花肉同步切条状，大蒜头切小块

步骤 3

指天椒三个切段

步骤 4

油锅热后放五花肉，蒜末

步骤 5

加入萝卜条，指天椒，中火翻炒

步骤 6

加少量生抽，炒至萝卜微软，肉稍焦黄出锅。

菜谱创建时间：2020-03-01 19:40:06